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Ingeniería de la industria alimentaria :

Ingeniería de la industria alimentaria : Operaciones de procesado de alimentos / - España. Sintesis, 2002. - 201 p. - V-2 .

ISBN: 8477389381

Subjects--Topical Terms: LEMB --PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS --CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664.02 / I544

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