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Metodologia del sabor y la calidad en la cerveza /

Gromm Paz, Luzian Erwin

Metodologia del sabor y la calidad en la cerveza / Luzian Erwin Gromm Paz - Honduras, San Pedro Sula : Universidad de San Pedro Sula, 2002. - 35 p.

MONOGRAFÍA EN BODEGA

Ingeniero Industrial con el Grado de Licenciatura /

Subjects--Topical Terms:
INGENIERÍA INDUSTRIAL
METODOLOGÍA-CREACIÓN PLANTEL DE CATADORES
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
CERVECERIA HONDUREÑA

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