TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sánz, José Luis
TI  - Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
SN  - 9788497324397
U1  - 641.30218 21
PY  - 2013///
CY  - España : 
PB  - Paraninfo, 
KW  - LEMB
KW  - HIGIENE-ALIMENTOS
KW  - COCINA
KW  - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
ER  -