TY - BOOK AU - Hernández Ríos, Víctor Aldair TI - Implementación de matrices de investigación de peligros evaluación de riesgo y controles en areas de asépticos y cámara fría en lacthosa PY - 2023/// CY - Honduras, San Pedro Sula PB - Universidad de San Pedro Sula, KW - INGENIERÍA INDUSTRIAL KW - DIAGRAMA DE PROCESO KW - DIAGRAMA ISHIKAWA KW - SEGMENTACION DE MERCADOS N1 - Licenciatura de Ingeniería Industrial ER -