@book{15371,
	author = {Medina Ramírez, Gladys Antonia },
	title = {Evaluación de dos métodos de deshidratado (liofilizado y convección) para medir las propiedades fisicoquímicas y sensoriales en la fruta piña (ananas comosus (L.) Merr.) en el municipio de la Lima, departamento de Cortes /         },
	publisher = {Universidad de San Pedro Sula, },
	year = {2024},
	address = {Honduras, San Pedro Sula : },
	url = {https://drive.google.com/file/d/1GITq0ZG9ViztoWTF3NklNPoMWGvVBHzA/view?usp=drive_link}
}