TY - BOOK AU - Estrada, Juan Manuel TI - Hidroenfriamiento de frutas / PY - 1993/// CY - Honduras, San Pedro Sula PB - Universidad de San Pedro Sula. KW - LEMB KW - INGENIERO AGRONOMO - AGRONOMIA - AGRICULTURA N1 - MONOGRAFIA EN BODEGA; Ingeniería Agronomo Administrador ER -