@book{3997,
	author = {Caballero Lopez, Emy Jacqueline},
	title = {Actualización de los puntos criticos de control en la elaboración de harina de origen animal /},
	publisher = {Universidad de San Pedro Sula, },
	year = {2004.},
	address = {Honduras, San Pedro Sula :},
	note = {Monografía en Bodega}
}