00553nam a22001697a 4500003000400000005001700004008004100021020001500062040000800077082002300085100001800108245013200126250001300258260003500271300001100306650006600317OSt20220520135636.0030206s2002    ck            000 0 spa d  a847738097X  cOSt04221a338.4791bC4781 aCerra, Javier00aGestión de producción de alojamiento y restauración  / cJavier Cerra, Josè A. Dorado, Diego Estepa, Pedro E. Garcìa   b7 reimp.  aEspaña : bSintesis, c2001.  a552 p.042LEMBxRESTAURACIÓN Y ALOJAMIENTO-GESTIÓN DE PRODUCCIÓN