TY - BOOK AU - Cortes Guevara, Lita Graciela TI - Producción de queso artesanal PY - 2001/// CY - Honduras, San Pedro Sula PB - Universidad de San Pedro Sula, KW - INGENIERO AGRONOMO-AGRONOMIA-AGRICULTURA N1 - Monografía en bodega; Ingeniero Agronomo Administrativo ER -