TY - BOOK AU - Matute Escoto, Carlos Luis TI - Reducción de mermas de cerveza área de fermentación y maduración planta de cerveza Cervecería Hondureña S. A. de C. V / PY - 2009/// CY - Honduras, San Pedro Sula PB - Universidad de San Pedro Sula, KW - INGENIERÍA INDUSTRIAL KW - REDUCCIÓN DE MERMAS DE CERVEZA KW - ÁREA DE FERMENTACIÓN Y MADURACIÓN KW - CERVECERÍA HONDUREÑA N1 - MONOGRAFÍA EN BODEGA; Ingeniería Industrial UR - https://drive.google.com/open?id=0BwkeKKAhXnTOUWRyYU84c0NvbVE ER -