TY - BOOK AU - Ramos Vallecillo, Carlos Fernando TI - Manual de ingredientes / PY - 2010/// CY - Honduras, San Pedro Sula PB - Universidad de San Pedro Sula, KW - INGENIERÍA INDUSTRIAL KW - MANUAL DE INGREDIENTES KW - LACTHOSA N1 - MONOGRAFÍA EN BODEGA; Ingeniería Industrial ER -