| 000 | 00591nam a22001817a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20151020135338.0 | ||
| 008 | 140724b2011 ho ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a847738939X | ||
| 040 | _cOSt | ||
| 082 |
_221 _a664.028 _bI544 |
||
| 245 |
_aIngeniería de la industria alimentaria : _bOperaciones de conservación de alimentos / |
||
| 260 |
_aEspaña. _bSintesis, _c2002. |
||
| 300 | _a249 p. | ||
| 490 | _vV-3 | ||
| 650 |
_bLEMB _xPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS _xDESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS _xCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS _xALIMENTOS CONGELADOS _91166 |
||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c10553 _d10553 |
||