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_91389 _aEscobar Cruz, Victor Alfonso |
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_aEvaluación de levaduras en cafe en proceso pos-cosecha y su incidencia en calidad de taza en catación / _cVictor Alfonso Escobar Cruz |
| 260 |
_aSan Pedro Sula, Honduras: _bUniversidad de San Pedro Sula, _c2018. |
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| 300 | _a34 p. | ||
| 502 |
_aIngeniería Agronómica Administrativa / _cUniversidad de San Pedro Sula |
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_2LEMB _920 _aAGRONOMIA-AGRICULTURA _xTEORÍA DEL CAFÉ _xPLANTA _xPRODUCCIÓN _xENFERMEDADES _xPLAGAS _xFERMENTACIÓN _xCALIDAD |
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