| 000 | 00785nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140724b2002 ho ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 090 |
_a00128 _bII 2002 |
||
| 100 |
_aGromm Paz, Luzian Erwin _9140 |
||
| 245 |
_aMetodologia del sabor y la calidad en la cerveza / _cLuzian Erwin Gromm Paz |
||
| 260 |
_aHonduras, San Pedro Sula : _bUniversidad de San Pedro Sula, _c2002. |
||
| 300 | _a35 p. | ||
| 500 | _aMONOGRAFÍA EN BODEGA | ||
| 502 |
_aIngeniero Industrial con el Grado de Licenciatura / _cUniversidad de San Pedro Sula. |
||
| 650 |
_aINGENIERÍA INDUSTRIAL _9681 |
||
| 650 |
_aMETODOLOGÍA-CREACIÓN PLANTEL DE CATADORES _9519 |
||
| 650 |
_aASEGURAMIENTO DE CALIDAD _91043 |
||
| 650 |
_aCERVECERIA HONDUREÑA _9101 |
||
| 942 |
_2ddc _cMN _h00128 II 2002 |
||
| 999 |
_c7988 _d7988 |
||