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Reducción de la variabilidad en productos cárnicos ahumados mediante la optimización del proceso de inyección en la planta Progcarne /

Amador Cruz, Allison Gissel

Reducción de la variabilidad en productos cárnicos ahumados mediante la optimización del proceso de inyección en la planta Progcarne / Allison Gissel Amador Cruz - Honduras, San Pedro Sula : Universidad de San Pedro Sula, 2026 - 74p.

Licenciatura en Ingeniería Industrial /

Subjects--Topical Terms: --INGENIERIA INDUSTRIAL --ESTRUCTURA ORGANIZATIVA--SISTEMA DE RECURSOS HUMANOS--POLITICA SALARIAL

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