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Guia de introducción para el control de calidad en los procesos de matanza y deshuese dentro de establecimiento de carne y productos carnicos /

Alfonso Paz, Mario

Guia de introducción para el control de calidad en los procesos de matanza y deshuese dentro de establecimiento de carne y productos carnicos / Mario Alfonso Paz - Honduras, San Pedro Sula : Universidad de San Pedro Sula, 2006. - 65 p.

Monografia en Bodega

Ingeniero Agrónomo Administrador /

Subjects--Topical Terms:
INGENIERO AGRÓNOMO - AGRONOMIA - AGRICULTURA

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